juste1kif

blog de recette juives en video !! pour vous aider, vous faire decouvrir les recettes de chez nous ou simplement pour vous donner envie !!

30 mai 2007

recette juive en video "Les Hallots de Chabbat"

Bon concernant cette vidéo depuis que je l'ai filmée j'ai apportée quelques modifications qui rendent mes hallots 10 fois meilleurs et comme j'ai pas le temps de la refilmer ou que j'ai la flemme ba je vais vous dire alors pour la levure je la prend sèche de boulangère (briochin) que je met directement dans la farine et ensuite j'incorpore l'eau petit à petit. Et pour les lever je fais lever la pâte une heure et demi dans un sac isotherme fermé ensuite dégazage, tressage et relever. Je vous met des photos de mes nouvelles... [Lire la suite]
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28 mai 2007

recette filmée des Macarons !!! chocolat blanc & Café

Voila une recette pour les plus courageuses d'entre vous ! C'est long et délicat à réussir, mais le résultat est succulent... soyez indulgentes mes macarons sont loin d'être parfait mais je m'entraine ! kiffez bien Macaron recetteenvoyé par lolomad04
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27 mai 2007

recette filmée de la salade Arc en Ciel

Voici la vidéo de cette salade qui me vient de mon arrière grand-mère qui a été reprise par ma grand mere qui la fait à YTRO  ( Fête des garçons) parmi une multitude d'autres salade miniature j'ai donc repris le flambeau en mettant ma petite touche "je la prépare dans un moule avant de la retournée" Quand je la fais on me demande souvent la recette donc voila qui sera fait. Prévoyez: Betteraves Carottes Pommes de terre Œufs Thon en boite Quelques Hareng (facultatif) Vinaigrette Très sympa... [Lire la suite]
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27 mai 2007

The recette en video of The Complet Poisson!!

Mets de l'huile !!!! Le plat dominical par excellence enfin en video le complet poisson trés long à préparer trés rapide à deguster et tellement bon!! Avis à tout les amateurs d'huile, ca c'est du kif en bouteille!! Complet Poissonenvoyé par lolomad04
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26 mai 2007

recette filmée des saucisses feuilletées

Alors recette simple, pas cher, et trop trop bonne !!je vous l'ecrit pas parce que j'ai mis la video mais si vous voulez que je precise un point vous me demandez Saucisse feuilletéenvoyé par lolomad04
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26 mai 2007

Meringues Inratable bientot en video

Pour les meringues ils vous faut: 100g de Blanc d'oeuf ( ca represente 3 blanc d'oeuf ) 150g de sucre crystal 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 peu de colorant (ou pas!!!) C'est hyper simple tu monte les blancs quand il commence à etre ferme tu met la moitié du sucre et 5 minutes aprés quand ils sont bien ferme tu met le reste de sucre (et le colorant)et laisse le robot tourné pendant encore 10 minutes.Aprés faut incorporé le sucre glace (tamisé si possible) doucement à la spatule on obtient un melange bien bien... [Lire la suite]
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24 mai 2007

Gateau aux fromages pour Chavouhot

Alors un petit gateaux pas trés tune mais trés sympatique pour chavouhot et pour ma soso t'inquiete les macarons arrivent alors pour cette recette ils vous faut: 3 oeufs 250 gr de faiselle 250 gr de fromage blanc (40%) 250 ml de creme fraiche 150 gr de sucre 2 cuilleres à soupe de farine parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...) Pour la croute: 1 paquet de petit LU 100 gr de beurre fondu Préchauffe ton four à 180°C.Tapisse de papier sulfurisé... [Lire la suite]
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