27 février 2008
La recette filmées des nikitouches
Boujour à toutes
Pour mon chabbat j'ai voulu faire du nikitouche mais qui dit nikitouche dit rester assise sur le canapé devant la télé avec un plateau sur les jambes et rouler, rouler, rouler des billes les plus petites possible pendant minimum 4 heures, donc impossible car pas le temps et pas envie de me bloquer le dos comme la derniere fois que j'ai tenter le periple! Donc le roulage de nikitouches c'est pas pour moi meme si j'aime tout preparer "maison" les nikitouches je les achetes toutes pretes, et devinez quoi elles sont delicieuses!!!
1 poulet
2 branches de celeri
2 oignons
1 sachet de spigol
1 sac de nikitouche
de la semoule fine ou moyenne ( se mange avec de la semoule)
Pour les plus temeraires je vous je vous met les quantités pour 1 oeuf:
100 gr de semoule fine
1 oeuf
1 pincée de sel
recette filmée des nikitouch
envoyé par lolomad04
21 février 2008
Recette filmée des Nems
La recette filmée des nems
Bonjour à toutes suite a un message de laetitia une amie de facebook ou elle me demandée si j'avais une bonne recette de nems je me suis dit que j'allais en filmée une et la mettre sur le blog parce qu'elle est trés simple et rapide donc merci laetitia pour ta bonne idée et voila la recette:
300 gr de viande, de poulet ou de crevettes reconstituées
2 grosses carottes
1 gros ou 2 petit oignons
1 belle gousse d'ail
1 oeuf
100 grammes de vermicelle de soja
150 gr de soja
1 demi boite de pousses de bambou emincées (facultatif)
Une trentaine de petite galette de riz ou 15 grandes
2 à 3 cuilleres à soupe de sauce de soja
une pincée de gingembre
Liste non exhaustive!!
Recette filmée des Nems
envoyé par lolomad04
19 février 2008
Qui suis-je?
Cette semaine j'ai reçu un mail de wissal qui a un blog culinaire "filkoujina" tout comme moi et qui fait des superbes recettes tunisiennes entre autres, elle m'a proposait un jeux, ou je dois révéler 6 trucs sans importance sur moi, moi la voie sur les vidéos dont vous ne connaissez finalement pas grand choses !
pour commencer y a le règlement du jeu:
Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
Mettre le règlement du jeu sur votre blog
Mentionner six trucs sans importance sur vous
Taguer six autres personnes à votre tour.
Les prévenir sur leurs blogs
Les 6 trucs sans importances:
- Je suis au régime tout les lundis matin!
- Je me met pied nu des que possible je déteste les chaussons, chaussures et chaussettes
- J'appelle ma voiture poupoune
- Tout comme wissal j'ai rencontrer mon mari sur internet
- Je suis une verveine addict
- Je déteste les téléphones portable je ne le charge jamais et je ne l'ai jamais sur moi en gros il me sert à rien!
Voila pour les petites choses sans importance ensuite en ce qui concerne de tagués d'autres personnes tout les blogs que j'ai regardé ont déjà été taguer mais je vais encore chercher promis!
14 février 2008
Recette filmée de la pizza Tunisienne
Me revoila aprés avoir reglé mon probleme de caméra et pour mon grand retour je vous propose une recette de pizza mais pas n'importe laquelle la superbe pizza tunisienne, c'est une pizza avec une pate épaisse, brioché et trés moelleuse mais surtout ce qui la caracterise c'est que vous n'y verrais jamais de fromage en effet la plupart des tunes y sont allergiques quand j'ai cherchais à savoir pourquoi on m'a dit que c'etait parce qu'il n'y avait pas de fromage cacher en tunisie et donc que les juifs n'en mangeait pas si vous avez une autre explication laissez un com!
n'hesitez pas à l'essayer elle est vraiment trés simple à réaliser
ps: Laisser la pate reposser le temps de préparer la sauce mais pas plus, pas besoin de la laisser lever pendant 2 heures
Pour un plateau de pizza il vous faut:
Pour la pate
500 gr de Farine
2 sachet de levure instantané briochin
1 cuillere à soupe bombée de sucre
1 cuillere à café de sel
1 petit verre à thé d'huile
1 verre d'eau tiede (plus ou moins)
Pour la sauce
1 gros oignon ou 2 petits
1 gousse d'ail
1 boite de concentré de tomate
1 grosse boite de thon
Garniture: Anchois, Poivrons, Olives, de la mozzarella mais ne le dites jamais à un tune!!!
Recette filmée de la pizza tunisienne
envoyé par lolomad04