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blog de recette juives en video !! pour vous aider, vous faire decouvrir les recettes de chez nous ou simplement pour vous donner envie !!

04 octobre 2008

Le pliage des bricks ou pastels

A la demande d'un internaute voila une petite video de la technique de pliage des bricks, j'espere avoir été assez clair,un conseil ne mettait pas trop de farce sinon vous aurez du mal à la fermer.farce tunisienne: 4 Pommes de terre2 œufs dur1 boite de thon 1 œuf cru pour lierSel, poivre, le jus d'un citronFarce marocaine: 500 gr de viande hachée ou de foie mixé (le foie est d'abord grillé), 1 œuf cru pour lier2 cuillères à café de piment doux ou paprika1 cuillère à café de cuminune poignée de coriandre fraiche... [Lire la suite]
Posté par lolovesty à 11:29 - Commentaires [12] - Permalien [#]