juste1kif

blog de recette juives en video !! pour vous aider, vous faire decouvrir les recettes de chez nous ou simplement pour vous donner envie !!

30 mai 2007

recette juive en video "Les Hallots de Chabbat"

Bon concernant cette vidéo depuis que je l'ai filmée j'ai apportée quelques modifications qui rendent mes hallots 10 fois meilleurs et comme j'ai pas le temps de la refilmer ou que j'ai la flemme ba je vais vous dire alors pour la levure je la prend sèche de boulangère (briochin) que je met directement dans la farine et ensuite j'incorpore l'eau petit à petit. Et pour les lever je fais lever la pâte une heure et demi dans un sac isotherme fermé ensuite dégazage, tressage et relever. Je vous met des photos de mes nouvelles... [Lire la suite]
Posté par lolovesty à 11:57 - - Commentaires [15] - Permalien [#]