Articles populaires

19 janvier 2009

Tajine de poulet au miel et figues

Bonjour, Une recette marocaine pour bien commencer la semaine, rien de bien compliqué du poulet du miel, des figues et des bonnes épices, je sais que ce n'ai absolument pas la saisons des figues, mon primeur me les à gentillement offerte mais vous pouvez...

Posté par lolovesty à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, marocain, miel, poulet, tajine

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6 septembre 2008

Recette de la salade d'aubergine à l'orientale

J'espere que les vacances ont été bonnes pour vous, voila une petite kemia pour vous rechauffez, pour cette salade je vous conseille de faire dégorger les aubergines pour qu'elles absorbent moins d'huile ou bien les faire au four avant de les passées...

Posté par lolovesty à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, harissa, kemia, salade

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9 novembre 2007

Les plateaux

20 EUROS LE PLATEAU SALE 180 EUROS LES 10 PLATEAUX (hors foie gras et canard fumé) Le plateau de 30 mini pizza 20€ Le plateau de 30 mini fricassés 20€ Le plateau de 30 navettes chakchouka ou thon 20€ Le plateau de 30 mini quiches salées 20€ Le plateau...

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Tags: plateaux traiteur

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29 juillet 2008

recette filmée des pates a la sauce tomate tunisienne

Merci à tous pour votre participation à mon petit sondage le grand gagnant du concours est..... Les pâtes à la sauce tomate tunisienne Bravo mes lecteurs ont trés bon gout mais ca je n'en doutais pas lol . Ce sera ma derniere recette avant les vacances...

Posté par lolovesty à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2008

Ma journée à Cuisine studio TV

J'ai été contacter par Cuisine studio TV pour filmer une recette dans un vrai studio avec une vrai camera et tout et tout bref le bonheur. Pour cette journée en studio j'ai choisi un tiramisu aux fraises simple rapide et le resultat est top. Merci à l'équipe...

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20 novembre 2007

Recette filmée du poulet aux olives

voila un petit tajine marocain qui vaut vraiment le détour! Pour cette recette j'ai utilisée: 1poulet 2 ou 3 gros oignons 2 belles gousse d'ail 1pot d'Olive verte denoyautées 4 Citrons Beldi 2 Sachets de spigol ou 1 grosse pincée de safran 1 demi botte...

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30 mai 2007

recette juive en video "Les Hallots de Chabbat"

Bon concernant cette vidéo depuis que je l'ai filmée j'ai apportée quelques modifications qui rendent mes hallots 10 fois meilleurs et comme j'ai pas le temps de la refilmer ou que j'ai la flemme ba je vais vous dire alors pour la levure je la prend sèche...

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26 mai 2007

Meringues Inratable bientot en video

Pour les meringues ils vous faut: 100g de Blanc d'oeuf ( ca represente 3 blanc d'oeuf ) 150g de sucre crystal 100g de sucre glace 1 pincée de sel 1 peu de colorant (ou pas!!!) C'est hyper simple tu monte les blancs quand il commence à etre ferme tu met...

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15 janvier 2009

Papillote de bar au fenouil et écrasé de pommes de terre au romarin et à l'huile d'olive

Vive la detox! Eh non Laura ne sait pas faire que des plats à plus 800 calories l'assiette! Voila une recette un peu plus légère mais toujours aussi kiffante à essayer pour éliminer les excès de la fin 2008, j'en profite pour vous souhaiter à tous et...

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3 février 2009

Recette du paté aux foies de volailles

Bonjour à tous,Aujourd'hui je vous propose une recette toujours très simple mais qui va vous donnez la satisfaction de dire "c'est moi qui l'ai fait!" et là vous allez tous les épatez!pour cette recette il vous faut:350 grs de foies de volailles préalablement...

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24 novembre 2008

Recette de la tortilla

Mais didonc je vous gate aujourd'hui :) Recette express pour le dimanche soir quand j'ai plus rien dans le frigo, c'est un régal, recette de mon enfance c'est un succés assuré avec les enfants il vous faut: 10 pommes de terre 6 oeufs Oignons, ail, sel,...

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4 octobre 2008

Le pliage des bricks ou pastels

A la demande d'un internaute voila une petite video de la technique de pliage des bricks, j'espere avoir été assez clair,un conseil ne mettait pas trop de farce sinon vous aurez du mal à la fermer. farce tunisienne: 4 Pommes de terre2 œufs dur1 boite...

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25 juillet 2008

Recette filmée de l'entremet 2 chocolats

Bonjour à tous, Me revoila avec une recette confectionner pour l'anniversaire de la grand mere de mon mari, femme que j'aime tout particulierement car elle à tout comme moi la passion de cuisiner pour reunir autour de bons petits plats les gens qu'elle...

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2 mai 2008

L'anniversaire de mon blog

Deja 1 an, et oui mon blog fete ce mois-ci son premiere anniversaire, le bilan est trés bon puisque j'ai recontrée grace à mon blog des personnes formidables en réel ou en virtuel et c'est bien ça le plus important le partage. J'espere avoir reussi à...

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18 avril 2008

Recette filmée des friteches ou spheries

Un des kifs de pessah ce sont ces petites boules spongieuses et delicieuses vous pouvez les preparer sans les passer au miel dans ce cas sucrez la pate ou saupoudrez les aprés la friture Ingredients: 1 oeuf pour 1 cuillere à soupe de farine de matsa et...

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1 avril 2008

Recette filmée des montecaos

Allez une derniere tite recette avant de retourner à mon menage et je vais faire tout mon possible pour vous mettre la recette du msoukhi rapidement Pour les montecaos 500 grs de farine 180 de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 verre à thé d'huile de...

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2 février 2009

Tajine tunisien aux choux-fleurs et à la viande

Bonjour à tous,Et oui la neige est de retour et avec elle, les bons petits plats bien réconfortants de l'hiver je vous montre aujourd'hui une recette que j'aime particulièrement c'est un tajine rouge et tunisien avec des choux-fleurs tout moelleux et...

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31 mars 2008

Recette filmée de la Zlabia

C'etait une grande premiere pour moi d'ou la forme un peu bizarre de ma zlabia lol, mais le gout etait bien la, la recette n'est pas compliqué mais la spirale doit etre formé dans l'huile chaude et c'est la que ca se complique mais je vous conseille vraiment...

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27 mars 2008

Recette filmée de la chbakia

Bonjour à tous, je sais que vous etes tous un peu ecoeuré par la quantité de miel et de gateaux avalés pendant les fetes de pourim mais moi j'ai filmés des tas de recettes et je me dis que dans peu de temps elles vous tenteront peut etre, alors la chbakia...

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12 décembre 2008

Recette des Donuts

Bonjour à tous, Voila une recette pour Hannouka de beignets mais pas n'importe lesquelles puisque ce sont des " Donuts". J'ai trouvé la recette sur un site americain, ca fait longtemps que mon mari me les reclamer, je redoutais un peu mais en fait c'est...

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28 octobre 2008

Tajine de viande aux terfess

Truffes des sables ou encore truffes du desert recoltés au maroc ou ne les trouvent en france que sous la forme de boite de conserve et les plus petites. (ps: si vous connaissez un marché à paris ou ils en vendent fraiches je suis preneuse!). C'est à...

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26 octobre 2008

Recette du couscous tunisien

Coucou, Je vous ai filmé une recette de couscous je dis bien une, car des recettes de couscous il en existe des millions d'ailleur je vous mettrais prochainement le couscous "kra ou foul" traduction courges et feves special hallowen c'est une tuerie!...

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21 octobre 2008

Recette des nouilles sautées

Recette de base de nouilles trés rapide et trés bonne qui peut être agrémentés de différents légumes morceaux de poulet, ou de boeuf. Comme dit steve (mon mari) ou cyril ignac la cuisine c'est comme on aime lol!Ingrédients: 1 paquet de nouilles au blé...

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8 octobre 2008

la Minina ou Makoud

comme promis voila la minina,Ingredients pour trente belles tranches:15 oeufs durs30 oeufs crus2 belles poitrine de poulet1 à 2 citrons1 sachet de spigolsel, poivre, poudre de poulet (facultatif) Pour une recette plus marocaine "la meguina" avec des petits...

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2 octobre 2008

Les desserts en video !!

Les Donuts Le zabayon Tiramisu à la fraise L'entremet 2 chocolats Le coulant au chocolat L'astuce gervais pour sophie Les yoyos tunisien Les debla, manicoti ou rose des sables La citronnade tunisienne La confiture de coings Le boulou Le nougat glacé parvé...

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