19 janvier 2009
Tajine de poulet au miel et figues
Bonjour,
Une recette marocaine pour bien commencer la semaine, rien de bien compliqué du poulet du miel, des figues et des bonnes épices, je sais que ce n'ai absolument pas la saisons des figues, mon primeur me les à gentillement offerte mais vous pouvez utilisés des figues surgelés ou séchés sans problème.
Petite précision je n'ai pas salé mon tajine car le bouillon cube est très salé mais si vous mettez de l'eau je vous conseille de bien salé sinon pour cette recette il vous faut:
Un poulet
3 cuillères à soupe de miel
quelques figues
2 oignons et 2 gousses d'ail
1 cuillère à café de cannelle, une de gingembre et une pincée de safran
huile, 1/2 bouillon cube de poulet ou de l'eau
Tajine de poulet au miel et figues
envoyé par lolomad04
Commentaires
Je ne cuisine le poulet que quand mes enfants mariés sont là(je suis végétarienne mais eux ne le sont plus !) et je suis sure que cette recette leur plaira beaucoup
Je n'ai jamais mis de figue et c'est une excellente idée ça doit être délicieux !
Tu as dit qu'on peut utiliser des figues sèches ? ça doit être moins bon non ?
Merci pour la clarté de tes explications
bisous
Houu quel magnifique petit poulet!!!
hmmmmmmm
ca a l'air toooooooooooooop comme d'habitudeeee
Moi tunisienne je vais essayer de faire ca pour ce shabbat ! :D
DELICIEUSE
c trés bon jadore merci
une idee peu commune
j aime beaucoup les saveurs sucrees-salees... je vais donc m y "coller". et quand on te regarde, tout a l air tellement simple... bon chabbat ..
RICA
moi j'ai fait le poulet au miel, mais je trouve qu'on ne sens pas le miel. c'est normal?
trop bon
c est recette facile à faire . mon mari a addoré lui qui n aime pas grand chose. les figues séche ne gache rien au plat, c est très bon quand la figue se mélange a la sauce.
merci pour cette recette
karen
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