01 avril 2008
Recette filmée des montecaos
Allez une derniere tite recette avant de retourner à mon menage et je vais faire tout mon possible pour vous mettre la recette du msoukhi rapidement
Pour les montecaos
500 grs de farine
180 de sucre
2 sachets de sucre vanillé
3 verre à thé d'huile
de la canelle en poudre
Recette filmée des Montecaos
envoyé par lolomad04
Commentaires
Salut !
Je découvre ton blog. C'est super tes recettes filmées : et ca donne faim !
montecaos
jai la meme recette que toi ca fait plaisir cest une pure recette marocco :)
(jadore la musique de fond de dora lexploratrice mdr) ya qu une mere comme moi qui peut reconnaitre dora a des kilometres ah cette dora...
mdrrr
Dora c'est pas mal comme musique de fond lol
Bravo!
T'es trop forte!! Vraiment!!
J'ai découvert ton blog via dailymotion car je voulais montrer à qqun ce qu'était des fricassés!!
Je vais donner ton site à ma maman, comme ça elle me fera tout ça! Que je sois pas obligée d'attendre shabbat chez ma grand mère LOL
Bisous
PS: Qui c'est celui qui te fait des "hummmm" et des "l'huillllllle", et j'ne passe?
nougat glacé
bravo pour ce superbe site ...
as-tu la recette du nougat glacè parvé ...
merci
sandrine
nougat glacé parvé
alors pour la recette du nougat glacé parvé je te donne une recette qui n'est pas de moi(je l'ai prise sur un forum) mais que j'ai tester et qui est trés bien.
Ingrédients
3 oeufs
4dl de creme fraiche parvé (nutri)
150g d'amandes effilées
2 cuill a supe d'eau de fleur d'oranger ou pas!
120g de sucre
100g de miel
75g de pistaches
1. Faire griller les pistaches jusqu'a ce q'uelles commencent a dorer et les saupoudrer d'une cuill a café de sucre. melanger jusqu'a ce qu'elles cramelisent
2. laisser refroidir sur une assiette puis concasser au pilon
3. Faire la même operation avec les amandes effilées et 3 cuill a café de sucre
4. casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. mettre les jaunes dans une terrine et battre les blancs en neige
5. Faire chauffer le miel dans une casserole puis le verser bouillant, en mince filet, sans cesser de battre, sur les blancs en neige.
6. ajouter le reste du sucre sur les jaunes d'oeufs et melanger jusqua ce qu'ils blanchissent
7. A jouter les blancs d'oeufs et l'eau de fleur d'oranger
8. Battre la creme en chantilly. L'ajouter a la preparation ainsi que les pistaches et les amandes pilées.
Verser dans un moule a cake ou dans des moules individuels et laissser au congelateur 12h
Bravo pour cette super video !
on t'adore
merci..............
j'ai reussi toutes tes recettes , mes amis sont épatés!!!!!!!!!! et moi aussi
pourras-tu nous mettre des recettes de gâteaux pour pessah?
merci d'avance , ce que tu fais c'est génial
bravo!!!!!!!!!
merci stephanie
ya rien qui pe me faire plus plaisir!
je vais filmer des recettes c'est sur mais la questions c'est est ce que mon mari va se depecher pour faire les montages grrr
J'ai les boulettes du couscous en attente et le nougat glacé que j'ai filmé aujourd'hui il faut à tout prix qu'il me les montent ce week end. et ensuite je vais mettre des recettes pour pessah promis!
bisous
Coucou
Avant de me préparer pour aller travailler je viens faire un petit tour sur ton blog j'attends tes gateaux de pessah :bon nettoyage !
bisous
AVEC IMPATIENCE
vite vite suplie ton mari alors on les veux toutesssss lol
Hummmm qu'ils sont beauuuuuxxxxx !!! L'un de mes petits fours preferes, tout simples mais toujours si delicieux, bien sablés ... j'adore ! Bravo pr cette belle recette filmée !
mes montécaos brulé snif!!
bravo pour ce site et ses bonnes recettes, malheureusement mes montecaos sont brulé snif pourtant je l'ai ai mis 20 minutes a peu près , recettes a refaire!!!!
sont t'il fondant ?
As salamou'aleykoum
barakAllah oufiki pour la recette
j'en ai essayer plusieurs mais les ghribia sont tjr assez dur alors que j'ai lu qu'il devait etre fondant, alors je voulai savoir toi qui explique tres bien la recette si, les ghribia sont bien fondant ? car je conte en faire pour l'aid incha'Allah
barakAllah oufiki
salamou'aleykoum
je decouvre ton site ,la cuisine est mon dada prefere.Bravo pour tes recettes, je les essaient de suite.amitie
MESSAGE
JE DECOUVRE TON BLOG T ES TROP FORTE TU ME DONNE ENVIE DE FAIRE LA CUISINE BRAVO
Coucou, tes recettes sont super! car je suis une jeune mariée qui ne savait pas cuisiné! Mon mari est très content surtout des montécaos!
J'attend encor plein de recettes avec impatience!
Bon courage!
Succés
ces petits gâteaux tout simple à faire, ont beaucoup de succés dans ma famille et amis,merci lo!!
toda raba!
merci,je viens de les faire ,mais sans sucre vanillé que je n'avais pas en stock,et avec du sucre roux et de la vanille en branche que j'ai rapée.
Merci beaucoup ,au moins ,grâce à toi,j'aurais vite fait des gâteaux pour la fête.
Pourim Sameah!!!!
Serge
Mille fois
merci pour la recette filmée, c'est plus parlant que les explications de mon amie S. et je crois que grâce à toi je vais tenter l'expérience les siens étaient bons mais un peu durs sous la dents Bises
question montecaos
super de faire des vidéos ! je viens de faire les montecaos mais ils ne sont pas craquelés comme les votre mais comme ils commençaient à être de moins en moins blanc j'ai arrêté le four, ça faisait plus de 20minutes! pouvez vous me dire pourquoi ça n'a pas craquelé??? merci
rectif et bravo
juste une petite rectif,les montacaos ou montecados sont originaires de Séville donc espagnoles.ce nom vient de manteca (graisse) et à la base,ils doivent être faits avec du saindoux(graisse de cochon)ils sont plus fondants.voilà pour l'info.
maintenant,un grand bravo pour vos recettes filmées,c'est vraiment génial.parce que écrit c'est bien mais avec la vidéo,on comprend beaucoup mieux certaines façon de faire,encore bravo et merci pour toutes ces recettes et explications.un p'tit plus,moi je fait un petit trou pour mettre la canelle,comme ça il y en a plus et on peut mettre aussi de la confiture ou autre au milieu,pour ceux qui n'aime pas la canelle.
merci et bonne journée
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